77 巧克力共和國 Republic of Chocolate
以「美味療癒島」為空間核心,全區以多層次的複合式機能構築出流動的島嶼地景。一樓以開放式商業空間為主軸,串聯商品展示、互動服務與即食體驗;二樓則規劃為品牌常設展覽區,以沉浸式動線與敘事設計,傳遞巧克力背後的文化與創造力。引領來訪者踏上一場兼具啟發、趣味與味蕾魅力的奇幻旅程。
▦ 大廳
挑高且通透的入口大廳,其設計靈感取自進入主島前需穿越的「群島」,在空間結構上與二樓常設展區所象徵的主體大島形成呼應與對比。以「群島」作為設計主軸,大廳透過等高線語彙勾勒出島嶼地形輪廓,使大小錯落的島嶼單元於空間中層層鋪展,不僅清晰區分出服務、休憩、導引等功能場域,也形塑一種開放而具包容力的空間姿態。
▦ 景觀
景觀設計以自然融合與品牌精神為核心,運用巧克力融化的流動感轉化為步道曲線與地形起伏,營造動態且沉浸式的戶外體驗。透過植栽活化、綠地擴增與現代簡約的鋪面設計,使空間兼具生態價值與視覺美感,並強化品牌識別,使其成為結合綠意、文化與人文互動的友善環境。
▦ 樓梯
貫穿整體的巨型樓梯,延伸梯座的結構範圍,將巧克力漿緩緩流下的意象融合休憩與舞台機能,錨定成為空間中的視覺重點,樓梯以圓潤柔和的造型與經過精算的動線設計,串聯上下樓層與各功能區塊,強化場域之間的流動性與敘事延續性。整體空間基調以米色、沙色、咖啡色等大地色系構築出溫潤自然的基礎語境,輔以綠植點綴生機,呼應品牌所欲傳遞的「療癒」精神。象徵性的橘色則作為空間的情緒色彩,用於家具、軟裝與平面設計,提升整體視覺層次與趣味感。
動線設計上,藉由直覺性與流暢性,引導來訪者穿行於低矮且開放的「群島」單元,層層遞進,最終抵達明亮而具象徵意涵的登島口,揭開探索這座「美味療癒島」的奇幻旅程。
▦ 餐廳
延續島嶼元素,運用大地色系營造溫潤氛圍,並搭配專屬設計的餐椅,使內外空間相互對話。透過流線型動線與自然採光,引導舒適且具層次的空間體驗,打造融合自然與人文的共融場域。
▦ 禮品店
以「島嶼洞穴」為靈感,打造出沉浸式選逛環境,巧妙融入巧克力語彙與情境設計,使消費者不僅將產品帶回家,更將療癒的故事與記憶一併收藏。
▦ 可可森林
挑高的大尺度空間構築為一座半戶外感的「可可森林」,採用溫室結構形式,保留原始可可樹與植栽生態系統。空間透過環形爬升的樓梯動線,引導觀者在體感溫度、視覺與嗅覺的多重刺激下,沉浸於熱帶雨林氛圍之中,親眼見證可可果實的自然生長樣貌,並嵌入知識性展示,呈現可可與環境之間的緊密連結。
▦ 可可樹屋
穿越真實版可可森林後,動線自然銜接至轉化森林意象的展覽場域,藉由幾何語彙與有機結構,轉譯出神話、歷史與全球可可文化的時空脈絡。空間敘事從過去延伸至當代,以互動裝置與沉浸式設計喚起觀者的感知記憶。「可可樹屋」隱藏於森林邊界,作為一處知識節點,描繪全球與臺灣的可可地圖,並聚焦於屏東梅雅農場可可職人的日常,紀錄從採收到加工的每一道工序,使訪客近距離理解可可的生產生命週期。
▦ 療癒基地
入口處以精神象徵物「巨型乳加裝置」喚起觀者的情感連結與品牌記憶。乳加裝置象徵整座島嶼的啟動核心,也是品牌療癒、美味的精神堡壘,象徵療癒能量的擴散,展現出對人文、永續與地方連結的品牌理念。
接續的「療癒基地」以同心圓結構佈局,形成聚焦式的精神中軸,透過LINE數位互動,帶領觀者逐步了解宏亞食品如何落實聯合國SDGs永續發展目標,傳達品牌在ESG永續之路上的堅持,點出「在地永續,幸福延續」的核心理念,以及宏亞食品的品牌發展故事。
▦ 美味工坊
一座開放型的大尺度體驗空間,設計強調穿透感與自然引光,運用天花板造型語彙與大片落地窗呼應日照變化,引導光線遊走於展檯與牆面之間。展示平台採環狀展檯與長型互動桌並置,展中廳則設置如洞穴般的沉浸式展區,以「多維感官」為核心載體,融合聲音、氣味、視覺與知識文本,形塑一處「可探索的感官知識場域」。
「風味雷達站」以巧克力風味輪、聞香瓶與風味雷達圖相互對話,建立觀者對風味辨識的感官地圖;而「口感聲音亭」則藉由音效再現咀嚼質地,翻轉觀者對味覺的單向認知與咀嚼感受。展覽最後引導至「配方研究室」,於積木形式的長桌上組裝專屬療癒方程式,結合數位介面紀錄個人風味偏好,作為後續展區體驗的通關憑證。
▦ 療癒配送
展區以三面巨型投影記錄宏亞食品工廠製作美味療癒食品的過程,配合從工廠中取樣,並重新編曲的聲響節奏,帶領參觀者進入美味療癒的沉浸式影音環繞。最終關卡透過LINE數位互動的體驗串聯,在此區種下專屬於自己的數位可可樹,根據互動過程而成為美味療癒島上不同品牌島嶼的島民,並獲得相對應的品牌產品優惠券,透過LINE數位互動即時分享至展場大型螢幕,共享美味療癒島所帶來的記憶與感動。
————————————
設計執行統籌|彡苗空間實驗
專案統籌|鄭又維、羅開、樂美成
專案設計管理|呂齊維
空間設計協力|林佩萱
計畫策劃執行|楊婷嵐
視覺設計統籌|無氏製作
互動科技統籌|當若科技藝術
展覽文案|Stella Tsai
展覽影像執行|林祐任
展覽聲音設計|陳品先Stanley_C
室內工程執行|澄邑室內裝修有限公司
戶外景觀設計|寅藏景觀設計有限公司
室內植栽執行|廈堡企業股份有限公司
空間家具製作|形半家具實驗室
室內FRP製作|米平方藝術工程
空間攝影|丰宇影像